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EPICES PAELLA PARTICULIERS

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Mélange épices Paella au safran pour les particuliers.

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6,50 € tasse incl.

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Poids0.125

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Paella valenciana

« Quand j’ai annoncé à mes amis que j’avais moi-même cuisiné la paella, beaucoup ont souri. Mais quand ils ont commencé à la manger… »

 

Vous souhaitez préparer une paella et vous ne savez pas comment bien l'assaisonner

Vous avez vu des dizaines de recettes sur internet et vous ne savez pas trop laquelle choisir pour la réussir.

Vous voulez être certaine(e) qu’elle ravira tous les convives mais surtout, vous ne voulez pas passer pour un(e) piètre cuisinier(e).

Vous pensez qu’il faut avoir des origines espagnoles pour réussir sa paella mais vous n’avez pas de grand-mère espagnole pour vous guider….

Vous pensez encore que c’est difficile de cuisiner une paella sans expérience ?

Vous aimeriez pourtant pouvoir épater vos amis, votre conjoint, avec votre paella faite maison…recevoir des compliments même de ceux qui ont la critique facile ou qui ont tendance à mettre en doute vos talents de cuisinier (e)

Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul(e) dans ce cas !

 

Quand en 1990 je me suis lancé dans le commerce de la paella, je n’y connaissais strictement rien ! A cette époque il n’y avait pas encore d’internet pour se former.

Quelles épices paella choisir, quelles quantités pour qu’elle ne soit pas insipide ou trop épicée ?  

Il m’a donc fallu me débrouiller tout seul pour maitriser la préparation de ce plat au demeurant très facile à faire, mais en même temps très compliqué à sublimer.

J’ai cuisiné des dizaines et des dizaines de paellas avant d’être satisfait…étant de nature perfectionniste, je notais à chaque nouvelle poêle, le poids du sel, du poivre, du safran, de l’ail etc. Et je recommençais…je voulais un produit parfait !

Mes amis et ma famille servaient de « cobayes » et croyez-moi, ils étaient sans pitié !

 Puis enfin, à force de persévérance, de tâtonnements, d’essais infructueux, d’allers retours en Espagne en quête d’épices miracles…j’ai fini par trouver le bon compromis, le bon dosage, le bon mélange pour créer une paella aux saveurs uniques et exceptionnelles.

C’est le fruit de ces recherches dont vous allez bénéficier aujourd’hui en utilisant mes sachets d’épices paella prêts à l’emploi. Car la plupart des épices à paella disponibles dans les grandes surfaces, tels les Ducros, Spigol, etc. Vous obligent à rajouter ; soit du sel, soit du poivre, de l’ail.

Vous ne savez jamais où vous en êtes, vous n’êtes pas entièrement satisfait(e) n’est-ce pas ? Trop ou pas assez épicé !

Avec mes épices à paella, oubliez ces problèmes, tout a été soigneusement calibré, quantifié, pour que vous n’ayez rien à faire, si ce n’est qu’à respecter les doses comme décrites plus bas et à vous régaler…et c’est tout !

Ce mélange d’épices au safran, sans colorant ni conservateur, s’adapte à toutes les recettes de paella.

Quelle que soit votre recette de paellavalenciana, ou paella traditionnelle, au poulet, aux fruits de mer. Que vous la prépariez dans une poêle ou pour une recette paella cookeo. Une paella Végan, une paella végétarienne. Ces épices premiums les rendront toutes aussi savoureuses.

Soyez sur(e) de réussir votre paella dès la première fois.

Avec la vidéo en bas de page, vous découvrirez :

 

  •          Qu’il n’est pas besoin d’être « un top chef » pour réussir une paella
  •          Qu’il suffit de verser le contenu du sachet dans le volume d’eau indiqué, pour qu’elle soit délicieuse.
  •          Qu’il faut simplement cuisiner dans le bon ordre, la viande, les légumes, les produits de la mer.
  •          Que ce n’est pas le riz pour paella le plus cher (bien au contraire) qui donne les meilleurs résultats.
  •          Qu’il est inutile de dépenser une fortune pour sortir un excellent produit

 

Alors si vous aussi, comme les milliers de clients(es) qui utilisent déjà mes épices paella, vous souhaitez cuisiner très facilement, une bonne, une excellente paella, je vous recommande très amicalement d’essayer mon mélange d’épices paella au safran, sans colorant ni conservateur.

Bien Cordialement

Patrice DEUMIE

Voir la vidéo de cuisson,

Mode d’emploi : Ajouter le sachet d'épices avant d’incorporer le riz à la paella. ( voir vidéo ci dessous)

Dosage : mélanger 5g d’épices (par personne) à 200 ml d’eau.

Ex : Pour une paella de 10 personnes, 50 g d’épices à mélanger dans 2 litres d’eau pour 800 g à 1kg de riz

Ne pas rajouter d’épices supplémentaires !

 Ingrédients: ail, sel, paprika, piment, tomate déshydratée, clou de girofle, poivre, safran. sans colorant ni conservateur

A consommer de préférence avant fin: /lot: voir emballage.

( Conditionnées dans un laboratoire utilisant des fruits à coques, de gluten et de lait.  )

Info produit : Épices prémiums utilisées par les professionnels de la restauration et les traiteurs paella.

Vous pouvez-voir ici, l'histoire de nos épices à Paella.

Nos Bonnes épices à paella

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Mélange épices Paella au safran pour les particuliers.